대추카페는 처음이죠? '조은가'
대추카페는 처음이죠? '조은가'
  • 심우리
  • 승인 2020.07.16 09:17
  • 호수 550
  • 댓글 0
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원래 고향은 서울이에요. 보은에는 연고도 없어요. 아이들 야구 지도해주는 선생님이었는데 우연히 보은에서 경기가 잡혀서 내려왔다가 좋아서 오게 됐습니다. 처음 보은에 온건 2018년 2월이었어요. 처음 보은에 왔을 때 특산품이라 할 수 있는 대추로 만든 가공품이나 상품이 별로 없어 아쉽다는 생각을 했습니다. 그래서 처음 왔을 때는 공장으로 시작했어요. 대추로 만들 수 있는 가공품과 상품이 무엇이 있을까 연구를 많이 했고 2019년부터는 직접 대추농사를 지으면서 제가 직접 재배한 대추로 여러 상품을 연구하고 만들고 있어요. 카페 오픈한지는 한 보름정도 된 것 같아요. 다른 지역에 가보면 그 지역의 특산품을 걸고 관광을 할 수 있는 거리가 있잖아요. 보은도 스포츠와 관광의 메카라는 슬로건을 걸고 노력 중인 것 같은데 다른 지역처럼 대추거리를 만들어서 타 지역에서 젊은 커플들이나 관광객들이 와서 대추거리를 걷고 사진도 찍고 하면서 보은이 유명해졌으면 좋겠다는 생각에 그 시작점이 되고 싶어 대추 카페를 차리게 되었어요. 저희 카페는 메뉴가 정말 다양합니다. 대표메뉴는 직접 만든 대추 고를 사용한 대추차가 있고요, 대추 아이스크림 등등 다양한 메뉴가 준비되어있습니다. 보은에서 직접 재배한 대추로 만든 차와 디저트 많이 드시러 오세요~

김동현 사장(50, 보은읍 삼산로 4 1층)
영업시간 : 오전 10시 ~ 오후 10시 (휴일없음)
연락처 : 043)544-5404

 

 


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