내북콩으로 만든 맛난 콩국수 맛보실래요?
내북콩으로 만든 맛난 콩국수 맛보실래요?
  • 보은사람들
  • 승인 2020.06.25 08:48
  • 호수 547
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'일품가마손두부'

식당 문 연 지 6개월 정도 됐어요. 전에는 서울에서 식당도 하고 호텔에서 요리도 했었어요. 지금은 보은 내북에서 농민들이 직접 재배한 콩을 구해서 직접 으깨어 요리로 대접해 드려요. 6월부터 출시한 여름 별미 콩국수도 있고요. 두부백반, 얼큰순두부, 콩비지찌개, 두부전골, 두부보쌈, 참숯고추장불고기 등 메뉴가 다양해요. 우리 가게에서는 얼큰순두부가 제일 인기가 많아요. 물론 수입산 콩이 훨씬 싸죠. 하지만 손님들 입맛을 속일 수 없으니까요. 기왕 쓰는 거 보은 걸 써야죠. 식당 인근에 농사지을 땅이 있어서 콩을 직접 재배도 해요.
저는 내북면 아곡리에서 나고 자랐고요. 보은고등학교 7회 졸업생입니다. 저희는 오전 9시부터 오후 9시까지 영업해요. 주변에 관공서랑 소방서가 있어서 식사하러 많이들 오세요. 또 식당 주변에 주차장도 넓게 마련해놔서 외식하러 오시기에 더할 나위 없고요. 순두부랑 콩물도 따로 팔고 있어요. 순두부는 1모에 5천원, 콩물은 900ml 5천원입니다. 먹어본 손님들이 맛이 끝내준다고 하시더라고요. 저희 일품가마손두부 많이 찾아와 주셔요.
김영웅(57, 보은읍 죽전리 103-1)
영업시간 : 오전 9시 ~ 오후 9시
연락처 : 043)543-7698
이해수 시민기자    <이 기사는 지역신문발전기금의 지원을 받았습니다>

 


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